【RECIPE】ディルのヨーグルトタルタルソース

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ハーブディルを使ったレシピです。

ディルのヨーグルトタルタルソース

材料

ディル 2枝

★ヨーグルト 大さじ2

★マヨネーズ 大さじ3

★塩 少々

★すし酢 小さじ1

ゆで卵 1個

ピクルス 2本

【作り方】

★を全て混ぜます。

刻んだゆで卵、ディル、ピクルスのみじん切りを★に混ぜる。

完成です。

 

先日友人宅にたけのこ堀りに行ったので

たくさん採ったたけのこをサラダにしました。

ディルの爽やかなソースは魚にも野菜にもお肉にもぴったりです。

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ヨーグルトを入れない普通のタルタルバージョンはじゃがいもと相性抜群。

お好みでパプリカ粉をかけて。

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